正宗腊肉制作方法视频

大家好，来分享一下如何做出正宗腊肉的视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.配料；五花肉适量，盐适量。

2.选择新鲜的黑猪肉和干净无水的不锈钢盆。如果有瓦罐容器就太好了。

3.均匀的撒上一层细盐，不要漏一个角。

4.然后反复揉搓，让盐更充分地接触到肉的每个角落。

5.揉好后，在肉的表面撒一层细盐，然后压紧，放在阴凉的地方腌制7-10天左右。

6、10天后，肉被腌制，颜色为暗红色。

7.用结实的绳子把肉捆起来，挂在阳光充足的地方晾干，直到出油。晴天需要三天。

上面讲解了如何制作正宗腊肉的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。