脆皮肠怎么做好吃

1.把肉洗干净，切成小块。

2、厨师机配绞肉机绞成肉馅。

3.加入上述调味料。

4.继续用厨师的机器搅拌均匀。

5，很均匀。搅拌后，静置一小时品尝。

6.肠衣洗净，浸泡半小时。

7.然后安装灌肠工具，开始灌肠。

8.填满的肠子用棉线扎成一段。

9.然后挂在通风阴凉的地方半天，让表皮变干。

10、风干肠冷水下锅，水要没过香肠。

11.全程开小火，煮到香肠浮起。如果中间有冒泡空气体，用牙签戳一下。

12.煮好后，取出晾凉。把它切成块，以便冷冻。在冰箱里冷冻。

13.想吃的时候把脆皮香肠拿出来，放锅里炸或者放烤箱里烤。