湖北恩施土特产

大家好，下面小编给大家分享一下。湖北恩施很多人还不知道这个。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

湖北恩施州十大特产分别是利川山药、关口葡萄、近似桐油、吴家台贡茶、鹤峰葛仙米、来凤凤头姜、贡水白柚、巴东独活、利川水葫芦、板桥党参。其中，利川山药是地道的美味，是来自山野的“绿风”，富含硒、锗等稀有微量元素。

利川山药:

利川山药是湖北恩施利川市的特产。利川山药在利川市已有1500多年的种植历史，被誉为“山药之乡”。利川山药是地道的美食，是来自山野的“绿风”。富含硒、锗等稀有微量元素，口感温和，无副作用。它是医疗中常用的中药，也是人们喜欢吃的上等滋补蔬菜和天然保健品。在利川的山药中，产于利川市团堡镇的红皮山药品质较好，药用价值高，质地坚实，水分充足，软硬适中，外观整齐，色泽美观，根毛少，肉白色，口感柔软细腻，软糯香甜，脆甜可口，被誉为“森林中的野生山珍”。20世纪70年代，利川山药被卫生部确定为96种既是食品又是药物的动植物之一。2007年9月6日，原国家质检总局批准对“利川山药”进行地理标志产品保护。

递葡萄:

关口葡萄是湖北恩施建始县的特产，中国农产品地理标志。因只生长在花坪镇关口村(小地名关口，位于景阳关(建平关)附近)，故名关口葡萄。在葡萄家族中，关口葡萄品质无与伦比，雍容高贵，可与新疆吐鲁番葡萄相媲美，堪称一绝。关口葡萄果粒中等紧密，平均每穗40-60粒。果粒呈椭圆形或近圆形，果皮较薄，颜色绿色透明，似碧玉。其果实芳香，果肉柔软多汁，可溶性固形物含量16.5-18%。吃起来香甜可口，回味无穷。关口葡萄，白玫瑰品种，栽培近百年。1866年(清同治五年)《建始县志》记载，自始就有葡萄栽培。

金丝桐油:

近似桐油是湖北恩施来凤县的特产，是中国国家地理的标志性产品。来凤桐油浓度高，色泽金黄，一碰就能抽成丝，故称“金丝桐油”。早在清朝同治年间，来凤县就有“万吨桐油去洞庭”的美誉；1953年，中国国务院授予“近似桐油”以“来凤桐油质量第一”的旗帜；1968年，来凤“近似桐油”在湖北桐油质量评比中名列第一；1984年，中国林业科学研究院亚热带植物研究所对全国27个地区的桐油进行取样检测，得出结论:来凤的“近似桐油”为全国最高。来凤的“近似桐油”在《中国地图集》和《世界地图集》中被介绍为土特产珍品，堪称土家族聚居区的东西之宝。2005年，来凤“近似桐油”在湖北省第二届林博会上荣获“产品金奖”和“畅销产品奖”。

吴家台贡茶:

湖北恩施宣恩县特产吴家台贡茶，是中国国家地理的标志性产物。一千多年前的唐朝，陆羽写了《茶经》，其中写道巴山载有宣恩吴家台“饮茶人，南疆美”和“一尺、二尺甚至数十尺”。在巴山和夏川，两人举报并砍伐，表明陆羽开始关注唐代的茶圣地宣恩吴家台。乾隆四十九年(1784年)，宣恩吴家台茶呈朝廷。品尝后，甘龙赞不绝口。他的个人标题是“皇帝的青睐锡”，这是给吴，茶经理和生产者，因此得名吴家台贡茶。吴家台贡茶味道甘甜，汤色翠绿明亮，像熟透的板栗。泡一杯茶，汤清澈碧绿，醇香四溢；深绿色，带淡黄色和成熟的栗子香味；汤色蓝香，色、香、味、形不变，保持了新茶的全部特征。

鹤峰葛仙米:

鹤峰葛仙米是湖北恩施鹤峰县的特产，是中国国家地理的标志性产物。葛仙米，不是粮食，是淡水野生藻类植物，出口历史悠久。它被称为“米”，因为它的形状像米粒。收集干燥后，颗粒呈圆形，煮熟后比米粒大。葛仙米作为正餐美食，绿色可爱，味道鲜甜。它不仅营养丰富，而且具有高效的食疗价值。葛仙米性味甘、淡、寒，有清热明目的功效，可治红眼病、夜盲症、烧伤。据《药性考》:“(葛仙米)散神解热，痰火可治，久服延年益寿。”据《全国中草药集》记载，葛仙米性寒。其味道清淡，外用可清热、收敛、益气、明目，治疗夜盲症、脱肛、烧烫伤。在清朝历史上，它被记载为贡品和御膳。末代皇帝溥仪写的《我的前半生》一书中，有一道菜叫“鸭丁炒葛仙米”。

姜用凤凰头:

来凤凤头姜是湖北恩施来凤县的特产。因形似凤头而得名，又称“来凤姜”，是来凤县人民长期选育稳定的优良地方生姜品种。它的姜黄色柄像手指，它的尖端是鲜红色和略带紫色的，它的块茎是白色的。干姜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜酚、酚、醇以及人体必需的铁、锌、钙、硒等微量元素。生姜除了是必备食品外，还有健脾开胃、祛寒湿、加速血液循环、延缓衰老、防艾的作用，还可以提取姜烯酮、姜油、香精等医药化工产品。姜酮对关节炎有明显疗效。2007年12月28日，国家质检总局批准“来凤凤头姜”地理标志产品保护。

贡水白柚:

贡水白柚属于湖北省宣恩县独有的特色水果，是地理标志保护产品。以酸味、耐储存等优良特性享誉全国。贡水白柚果实大，平均单果重1000克以上。果实卵圆形，蒂部略凹，有沟纹，果面黄白色，油细胞细密。果皮中等厚，海绵层白色；汁细胞脆嫩，酸甜适中，风味浓郁，无苦、麻等异味，种子少或无，易脱衣，耐贮藏。在中国的水果舞台上，贡水白柚、沙田柚、琯溪蜜柚各获* * *，成为中国三大名柚之一。宣恩公水白柚的栽培历史可以追溯到清朝中期。据《宣恩县志》记载，“宣南李家河、高罗等地均有橘柚种植，尤以波罗河姓户的白柚为多”。因生长在贡水河畔，故名贡水白柚。以此推算，贡水白柚已有100多年的种植历史。

巴东独自一人:

巴东独活是湖北恩施巴东县的特产。据《中华本草》记载，独活又名独活、独活，表面灰棕色或棕褐色，有纵向皱纹，有凸起的水平皮孔和略凸起的细根痕。它是坚硬的，当它变湿时变软。切面皮肤灰白色，有许多散在的褐色油腔。木材呈灰黄色褐色，形成层呈褐色，有特殊的香气，味苦、辛辣，舌略麻木。西塘村平均海拔1700米，是独活生长较好的地带之一，森林植被茂密，土壤肥沃。生产的独活功效好，市场好，在巴东被称为独活。巴东独活具有广泛的抗菌作用；在体外能抑制二磷酸腺苷诱导的大鼠血小板聚集；具有拮抗钙通道阻滞剂受体的活性。此外，它还具有解痉、镇痛、镇静、抗炎和光敏作用。2009年8月31日，原国家质检总局批准对巴东独活进行地理标志产品保护。

利川莼菜:

利川莼菜是湖北恩施利川市的特产。莼菜又名莼菜、水葵花、马蹄菜、湖菜，属于睡莲科多年生水生植物，是一种珍贵的水生蔬菜。嫩茎尖和水中初卷叶为食用部分。莼菜因为口感顺滑，不如其他任何蔬菜，是一绝。莼菜自古以来就被视为一种珍贵的蔬菜，习语的“莼菜和海鲈鱼”生动地体现了莼菜的美味。医学研究表明，莼菜胶中含有的葡甘露聚糖确实有一定的抗艾作用。由于富含胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，长期食用具有很好的保健作用。上世纪80年代，利川大力发展莼菜，种植面积1.5万亩，年产量1400多吨，占全国总产量的80%以上。被称为“中国莼菜之乡”。2004年12月23日，原国家质检总局批准对“利川莼菜”进行原地理区域保护。

党参板桥:

板桥党参，著名中药材品种，湖北省恩施市板桥特产，国家地理标志认证产品。板桥党参被列为中国四大名党参之首，有效成分含量高，品质优良。板蓝根含有挥发油、黄芩苷、多种葡萄糖、微量生物碱、皂苷、蛋白质等成分，每克含硒量达0.04ppm，以根入药是调理身体、益气补虚、提高免疫力的较好成分之一。具有补益气血、滋养脾胃、润肺生津、治疗体虚的作用。可以炖肉，可以喝酒。在国外，板栗的功效与人参相当。板桥党参本来就是野生的。19世纪初(清嘉庆年间)《石南县志》载:“板桥松巴家百余户，多为药师、吸毒者。他们忙着拿刀砍火，扔农书，翻药谱。雪后种子排列均匀，云叶渐吐，藤蔓自然生长冒烟，三年不必占晴雨。”当时的板桥党参由野生变为广植，成为中国传统的道地党参产区。