杏元饼干的做法和配方窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道杏子饼干的做法和食谱小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:低筋面粉33g，鸡蛋1个，细糖18g，玉米油10g。

2.将5g砂糖倒入蛋黄中，搅拌均匀。

3.加入油，搅拌均匀。备用。

4.将蛋白打成粗泡，剩余的糖分三次加入打匀。

5.带小钩的九分布状态。

6.取三分之一蛋清放入蛋黄中，搅拌均匀。

7.倒回蛋白中，搅拌均匀。

8.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的面糊。

9.放在有镂空的裱花袋里，在烤盘里挤出一个小圆圈。

10.放入烤箱，中层，160度上下加热，烤15-20分钟左右，表面金黄，出烤箱。

以上讲解了杏子饼干的做法和食谱小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。