请问葱油鸡怎么做

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道葱油鸡怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备半只鸡，葱、姜、盐、料酒各适量。

2.将鸡洗净一半，放上盐和料酒，放入蒸锅，下面放葱结，上面放姜片，盖上锅盖蒸15分钟，关火20分钟。

3.将蒸好的鸡肉放入准备好的冰水中，自然冷却，姜、葱切碎备用。

4、锅中放油，放入姜片炒香，将热油泼在葱段上，加入适量盐。

5.把蒸好的鸡切好放在盘子里，然后淋上葱油。

以上解释了葱油鸡的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。