炸鸡肉圈怎么做好吃

1.先把洋葱的皮和根切掉，横切成同样宽、宽约2厘米的圆盘。然后把它们剥下来，分成洋葱圈。

2.在洋葱圈上撒上适量的盐和胡椒粉，拌匀，腌制十五分钟。

3.把鸡肉打散，加入面粉，做成略稠的面糊。

4.再拿一个稍微大一点的碗，倒入半袋面包屑。

5.将腌制好的洋葱圈蘸上一层糊，然后取出，过滤掉多余的面糊，放入盛有面包屑的碗中，均匀裹上一层面包屑。

6.将清油倒入锅中。油烧至六成热时，将裹好面糊和面包屑的洋葱圈一个个放进去，用中小火煎至表皮金黄。