西湖龙井怎么泡(西湖龙井怎么泡最好)
日期:2023-02-19
大家好,下面小编给大家分享一下,西湖龙井怎么泡(西湖龙井怎么泡最好)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
怎样冲泡一杯高颜值又好喝的龙井茶?仅需简单5步每年春茶时节,龙井茶都是热门话题。今年的龙井茶开采还不到半个月。喜欢喝绿茶的茶友们是不是已经很期待了?
今天就来教大家如何用最简单的杯子泡一杯好喝的龙井茶。去年的绿茶首先在小Xi晒干。
第一步,称取2.5g龙井茶。因为玻璃杯容量比较小,所以少放一点茶叶。
第二步:将约1/4的热水倒入热水杯中,逆时针倾斜玻璃杯,慢慢旋转一周,然后倒出。一是清洁玻璃,二是提高玻璃温度,三是防止玻璃因突然受热而开裂。
第三步,用“投资法”抛茶。先将1/4左右的开水倒入杯中,水温80℃左右,然后将茶叶丢入水中。
第四步:用杯中的少量水摇动香气,刺激茶叶的香气,同时使茶叶完全浸透。
第五步:拉高水位线,定点冲,让茶叶在杯中翻滚,碰撞出茶汤的味道,7-8分断水。
一杯“绿、甜、美的”龙井茶就做好了。虽然它的香气没有去年的浓郁,但仍有明显的豆香味。味道醇厚但不鲜,但甜味明显。
龙井茶是一种容易被空气体氧化的绿茶。一般开瓶半年左右就会变成暗黄色,香气减弱,新鲜度变淡,口感肯定不如开瓶后的前一两个月。绿茶本来就是“尝鲜者”。建议日常食用的话,一次性少买一点。买多了喝完就不好吃了。
除了龙井茶,其他炒绿茶也可以用上述方法冲泡。在忙碌的午后,泡一杯清香的绿茶,独自享受,岂不美哉?
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以上讲解了西湖龙井的泡法(西湖龙井怎么泡最好)。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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