山楂肉丁做法窍门视频
日期：2023-02-20
1.猪里脊肉300g，金饼200g，油、盐、酱油、姜、料酒、淀粉、糖。
2、做法:猪里脊肉，切丁，加入料酒、盐、淀粉，拌匀。山楂糕(金饼)切丁。
3.将油烧至六成热，将肉丁放入锅中炸熟，取出，再将油加热，将肉再次放入，炸至酥脆，取出沥干水分。
4.锅中烧热油，放入姜末炒香，倒入山楂丁翻炒，将家里的少许酱油和糖熬成浓汁，倒入肉丁翻炒均匀。
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